Es wurden stark schwankende und teilweise extrem hohe Gehalte an Capsaicin festgestellt.

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Bei dem Artikel wurde unter Berücksichtigung der Ausführungen des BfR in seiner Stellungnahme vom 18. Oktober 2011 (Nr. 053/2011) sowie einer aktualisierten Mitteilung vom 7. September 2023 (Nr. 39/2023) festgestellt, dass der Capsaicingehalt zu hoch und als gesundheitsgefährdend einzustufen ist. Die Untersuchungen der Chips ergaben unterschiedliche, teilweise extrem hohe Capsaicingehalte. Der Verzehr kann zu gesundheitlichen Auswirkungen, wie Haut- und Schleimhautreizungen, Übelkeit und Erbrechen oder Kreislaufbeschwerden führen. Kunden, die den entsprechenden Artikel gekauft haben, können diesen gegen Erstattung des Kaufpreises und Vorlage der Rechnung in Absprache mit dem Verkäufer zurückgeben."

Darüber hinaus weisen die zuständigen Behörden auf Folgendes hin:

Mittlerweile liegen den Lebensmittelüberwachungsbehörden zahlreiche amtliche Gutachten zu verschiedenen Chargen / Mindesthaltbarkeitsdaten des Produktes „Hot Chip Challenge“ vor. Die in den einzelnen Chips enthaltene Menge des für die Schärfe verantwortlichen Capsaicin schwankt in den Proben erheblich und erreicht teilweise extrem hohe Werte. Ein sehr hoher Schärfegrad kann gesundheitliche Folgen haben. Dazu zählen Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen, Bluthochdruck, brennende Augen und gereizte Schleimhäute. Da es sich nach dem derzeitigen Stand der Ermittlungen wahrscheinlich um eine chargenübergreifende Problematik handelt, wird dringend empfohlen, auf jeglichen Verzehr des Produktes zu verzichten. Reden Sie bitte auch mit Kindern und Jugendlichen in Ihrer Umgebung und weisen Sie sie auf die Gefahren hin.

Auf die entsprechende Veröffentlichung im Verbraucher-Fenster Hessen wird verwiesen:

https://verbraucherfenster.hessen.de/ernaehrung/inhaltstoffe/hot-chip-challenge-gefaehrliche-mutprobe